本片主要介绍了著名(míng )(📼)的米其(qí )林(lín )三星餐厅,芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼(🎹)创始(🥈)人格(gé )兰(🌰)特·阿卡兹(🐮)利用餐厅歇业返(fǎn )修的机(🎏)会,在西班牙马德里开办一家临时餐厅的经(jīng )过。首先(xiān ),片中介绍了在临时餐厅准(🎿)备(🎫)时期,如何对其进行装潢修饰(🕕),配备(bèi )相应的厨(chú )(⏺)房(fáng )(🚢)设施,以及完善(🌚)各种食材的选购供给。随后,介绍了阿丽(🗞)尼餐厅的(de )整个团队(duì ),从厨师(shī )(㊙)到(dào )前台,各自的任务(🍄)分工,以及他们如何(🕙)严格(gé )要(💠)求,并对各种细节(jiē )精雕(diāo )细琢,保证客(kè )人能在(zài )此拥有最完美的体验。在片(🐾)中,还串(➡)插着(zhe )介绍了大厨格兰(🃏)特·阿(🌼)卡兹,这位(wèi )当(dāng )代最伟大厨师之一,对现代烹(⏲)饪深邃(suì )的理解。
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